RESEPI ROYAL ICING POPULAR & MUDAH CHEF OBIE
Bahan Utama :
1 Cawan Gula Icing ( Brand Prai ) yang telah diayak 3 kali
1 Biji Putih Telur ( disimpan semalaman dlam chiller )
1/2 Biji Jus Lemon Segar atau 1 sudu kecil Cream Of Tartar
1/4 sudu kecil atau 2 titis GLYCERYN
Cara Penyediaan :
1.Pukul kesemua bahan dalam satu bowl.pukul sehingga kembang dan berwarna putih...jika agak cair boleh ditambah sedikit gula icing, apabila siap boleh terus digunakan atau boleh disimpan dalam peti ais, tetapi perlu disimpan dalam bekas kedap udara..supaya boleh tahan 3 hari.Royal icing kegunaannya adalah untuk mendekorasi dan menghias ke atas kek dan cookies. selepas dekorasi atas cookies rehatkan pada suhu bilik sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga ia mengering secara natural untuk hasil yang selamat dan cantik !
Kepada korang baker-baker atau pelajar Kulinary / Pastry boleh dapatkan Ebook Resepi " CARA BUAT HIASAN CORAL" Mudah & Cantik Hiasan Untuk Sebarang Jenis Pastri, Kek & Main Dish Pada Harga RM10 atau seikhlas anda ingin membayarnya, Terima Kasih . Informasi ini telah diupload pada Jumaat 21 Ogos 2026
Semoga perkongsian ilmu ini bermanfaat sampai bila-bila -
Sila Buat Pembayaran Ke Akaun MAYBANK 151409098193
Atas Nama Muhamad Gunawan
Setelah Membuat Pembayaran
Sila Whatsapp
👉 WhatsApp Chef Obie 0172260719
No comments:
Post a Comment